Découvrir Kaštela : sept châteaux, un charme adriatique inépuisable
La baie adriatique entre Split et Trogir recèle l’un des lieux les plus charmants et les plus authentiques de la Dalmatie centrale, Kaštela. Sept localités (Kaštel Sućurac, Kaštel Gomilica, Kaštel Kambelovac, Kaštel Lukšić, Kaštel Stari, Kaštel Novi et Kaštel Štafilić), alignées le long du littoral, forment une chaîne connue comme la ville aux sept châteaux, chacune avec son histoire, son patrimoine et son atmosphère. Pour les navigateurs, Kaštela est bien plus qu’un point sur la carte, c’est la base idéale pour explorer l’Adriatique, un mariage de tradition et de modernité, un havre où se rejoignent les parfums de la mer, la saveur des spécialités dalmates et le rythme de la vie locale authentique.
Une histoire gravée dans la pierre
Le nom Kaštela ne doit rien au hasard. Il provient des forteresses, autrement dit des châteaux, édifiés par la noblesse entre les XVe et XVIIe siècles afin de protéger la population des incursions ottomanes. À cette époque, ils offraient un abri sûr aux paysans et aux habitants de la région de Kaštela qui cultivaient l’olivier, la vigne et les vergers. Ils mettaient leurs récoltes à l’abri des attaques ennemies récurrentes. Aujourd’hui, ces châteaux de pierre, souvent conçus comme des résidences d’été de style Renaissance tournées vers la mer, constituent des monuments uniques d’architecture fortifiée, avec tours, meurtrières et anciens ponts levis.
Les sept localités de Kaštela, situées autour de la vaste plaine de Kaštela et d’un littoral fertile, se sont peu à peu fondues au fil des siècles pour former l’actuelle ville de Kaštela, la deuxième du comitat de Split Dalmatie. Au cœur de ces quartiers, le charme dalmate authentique s’est préservé. Ruelles étroites pavées de pierre, tavernes, places, anciens bureaux de capitaines de marine et édifices sacrés aux riches ex‑voto.
Outre les châteaux, des remparts historiques et des églises monumentales témoignent de la richesse de la vie spirituelle et sociale du territoire. Ainsi, le château Vitturi à Kaštel Lukšić est une forteresse remarquablement conservée qui abrite aujourd’hui un centre culturel. Ses douves préservées, ses tours et sa cour intérieure diffusent un pur esprit Renaissance. À l’époque romaine, des villas rurales s’y dressaient, comme l’attestent les découvertes archéologiques. Les premières traces d’occupation remontent au Paléolithique, comme dans la grotte de Mujina où l’on a mis au jour des vestiges datés de 45 000 ans avant notre ère.
À la découverte des sept Kaštela
Kaštela déroule près de 17 kilomètres de promenades côtières et de quais qui relient chaque localité en une agréable balade à pied ou à vélo. Chaque Kaštela offre une combinaison unique d’histoire, de charme maritime et de plaisirs gastronomiques.
Commencez votre visite à Kaštel Sućurac, la plus orientale des sept, où se trouve Kaštilac, autrefois résidence des évêques de Split. La tour Andrija Benza du XIVe siècle et le château Averoldi du XVe siècle constituaient des ouvrages défensifs majeurs. De là, visitez Notre Dame Stomorija, une petite chapelle située sur les pentes du Kozjak, havre de paix et lieu de pèlerinage.
Vient ensuite Kaštel Gomilica, jonction féerique de deux îlots reliés par un pont de pierre qui a également servi de décor à la célèbre série Game of Thrones. Kaštel Kambelovac, avec ses appontements et ses bistrots en bord de mer, séduit par son atmosphère apaisée, tandis que le château Vitturi à Kaštel Lukšić constitue une étape incontournable pour une visite culturelle. Au-dessus se trouve le Jardin biblique Stomorija, un jardin botanique unique rassemblant des plantes et des arbres mentionnés dans les Saintes Écritures.
Kaštel Stari et Kaštel Novi offrent de belles promenades en front de mer et une ambiance de pêcheurs traditionnelle, tandis que Kaštel Štafilić, avec son noyau ancien et sa marina, incarne l’alliance réussie entre nature et infrastructures nautiques contemporaines.
Les amoureux de nature apprécieront l’ascension du sommet du Kozjak, qui offre des vues spectaculaires sur la baie de Kaštela, Split, Trogir et les îles voisines, particulièrement somptueuses au lever comme au coucher du soleil.
Plaisirs gastronomiques
La cuisine méditerranéenne à Kaštela se distingue par la simplicité, la fraîcheur et la qualité d’ingrédients prisés par la population locale depuis des siècles. Les produits de la pêche adriatique rejoignent chaque jour les assiettes des auberges et des restaurants, tandis que les produits du terroir comme l’huile d’olive et le vin, en particulier le Kaštela crljenak, cépage précurseur génétique du célèbre Zinfandel américain, sont des incontournables à table.
Parmi les adresses privilégiées pour goûter la cuisine locale figurent :
La taverne Intrada à Kaštel Novi, réputée pour son poulpe cuit sous la cloche et ses spécialités de poisson,
Le restaurant Baletna škola à Kaštel Kambelovac, où la cuisine traditionnelle se décline avec une touche contemporaine et une vue imprenable sur la mer,
Konoba Kastellet à Kaštel Lukšić, dont la carte des vins met à l’honneur les meilleurs crus régionaux,
Bistro Gabre et Špika proposent une atmosphère agréable et de petites bouchées.
Par ailleurs, Kaštela est connue pour ses routes du vin menant à des domaines familiaux, où vous pourrez découvrir ce cépage ancien dans un cadre authentique.
Comment se rendre à Kaštela
Kaštela bénéficie d’excellentes liaisons, ce qui en fait une destination idéale pour les plaisanciers venant de toute l’Europe. L’aéroport de Split se situe à quelques minutes en voiture de la marina de Kaštel Štafilić, ce qui permet d’organiser l’embarquement dès votre arrivée.
En voiture, l’autoroute A1 relie facilement Kaštela depuis le nord comme depuis le sud, tandis que des lignes de train et d’autocar fréquentes et fiables relient Kaštela aux grandes villes comme Split, Trogir et Šibenik.
Pour ceux qui viennent par la mer, la baie de Kaštela constitue un havre sûr et paisible, offrant d’excellentes conditions d’amarrage.
Un port moderne
La Marina Kaštela compte parmi les ports nautiques majeurs de la Dalmatie centrale. Elle offre plus de 400 postes à flot et 200 supplémentaires à terre. Elle dispose de branchements électriques et d’eau, d’équipements sanitaires de qualité, d’un large éventail de services et d’un élévateur mobile de 60 tonnes. Cette infrastructure de pointe place le port au niveau des marinas les plus renommées au monde.
À l’intérieur de la marina se trouvent des restaurants, des cafés, des boutiques d’accastillage et des services qui rendent la vie en mer plus confortable et sereine. La marina fonctionne toute l’année, ce qui permet d’y hiverner les bateaux en toute sécurité, avec maintenance et contrôles techniques.
Croatia Yachting y exploite l’une de ses principales bases de location, avec plus de 200 unités de tailles et de types variés. Les skippers expérimentés y trouvent leur bonheur, tout comme les marins qui prennent la mer pour la première fois.
Depuis Kaštela, le départ est idéal pour voguer autour des îles de la Dalmatie centrale, Šolta, Brač, Hvar, Vis et Korčula, puis plus loin vers les Kornati au nord et la presqu’île de Pelješac au sud. Les itinéraires en aller simple sont aisément organisables grâce aux bonnes liaisons entre les ports de l’Adriatique.
Outre les atouts pratiques des postes d’amarrage modernes et des services, la base de Kaštela séduit par son atmosphère littorale typiquement dalmate. Après la navigation, on y profite de moments de détente dans des restaurants bien approvisionnés, de balades sur le front de mer et d’un café en terrasse face à la mer.
Pour les propriétaires de bateaux et les skippers de location, le port de Kaštela est aussi une base idéale pour l’hivernage des unités. Des services disponibles toute l’année permettent d’assurer l’entretien et la préparation des embarcations pour les saisons à venir. Un hivernage soigné se traduit par davantage de sécurité et une meilleure longévité.
Les incontournables de Kaštela
Kaštela est une ville de Dalmatie centrale, réputée pour ses sept châteaux fortifiés édifiés entre les XVe et XVIIe siècles afin de protéger la population des invasions ottomanes. Des découvertes archéologiques du Paléolithique, comme celles de la grotte de Mujina, attestent d’une présence humaine vieille d’environ 45 000 ans.
Sous les dominations grecque puis romaine, Kaštela connut un essor économique, comme en témoignent les vestiges de villas et d’établissements antiques, ainsi que le développement de l’agriculture et de la pêche. Les châteaux historiques servaient de refuges sûrs aux paysans, avec tours, douves, meurtrières et ponts levis.
La légende des amants tragiques Miljenko et Dobrila, située à Kaštel Lukšić, figure parmi les récits locaux les plus célèbres et symbolise la culture dalmate.
Au fil du temps, Kaštela fut une villégiature prisée des souverains et des diplomates européens, notamment François Joseph et Édouard VII. L’agriculture y occupe toujours une place importante. La ville est connue pour ses vins, ses cerises, sa laitue et ses tomates, portés par un climat favorable et des terres fertiles. Un réseau ferroviaire bien développé depuis la fin du XIXe siècle a aussi soutenu le développement économique de la région.
Kaštela abrite de nombreux monuments culturels tels que le château Vitturi, Kaštilac et d’autres fortifications d’inspiration Renaissance.
La région compte des oliviers plusieurs fois centenaires et des trésors naturels comme le Jardin biblique de Stomorija. Les habitants durent autrefois se défendre contre les raids turcs. Cette histoire a façonné une architecture défensive d’une grande richesse, visible aujourd’hui.
Aujourd’hui, Kaštela conjuguent histoire foisonnante, infrastructures nautiques et plaisirs de la table. La destination séduit autant les voyageurs que les navigateurs.
Un port d’attache pour les bateaux et pour les navigateurs
Kaštela n’est pas seulement une destination, c’est un lieu où la mer rencontre la tradition et la modernité, où l’histoire inscrite dans la pierre des châteaux cohabite avec une infrastructure nautique contemporaine. Pour les plaisanciers en quête de sécurité, de ports bien équipés et de la possibilité d’explorer l’Adriatique depuis l’un des plus beaux havres, remarquablement préservé, de la Dalmatie centrale, Kaštela est incontournable.
La base Croatia Yachting de Kaštela offre non seulement un accès facilité à des unités de tout premier plan mais garantit aussi sécurité, confort et authenticité difficiles à trouver ailleurs.
Choisir Kaštela revient à choisir un foyer pour votre bateau et un sanctuaire où savourer les vacances que vous méritez, entre la pierre, la mer et la riche histoire dalmate.
