Croatia Yachting Charter Blog

In Vino Veritas (W winie prawda) to słynne łacińskie powiedzenie, które znalazło swoje miejsce w dalmatyńskich pieśniach a capella, a kiedy zagłębiamy się w charakterystyczne dalmatyńskie odmiany czerwonego wina, nie jesteśmy zaskoczeni.

Poznaj szwajcarskiego skippera, który nie opuścił ani jednego lata żeglując w Chorwacji przez 22 lata - Didier Lutz!

Mówią, że pies to najlepszy przyjaciel człowieka, a koty zostawiają ślad łapy na twoim sercu. Integralna część naszych rodzin w domu, dla niektórych z nas niemal niemożliwe jest myślenie o wyruszeniu w podróż życia bez zabrania ze sobą naszych ulubionych futrzanych przyjaciół.

Mała, ale potężna Vis to najdalej zamieszkana wyspa u wybrzeży Chorwacji. Znana jako autentyczna wyspa, która jest znacznie mniej rozwinięta i zaludniona niż jej sąsiedzi, Hvar i Korčula, Vis jest chwalona jako adriatycki urok, który wciąż nie został zniszczony przez ciężkie ślady turystyki.

Nie ma lepszego uczucia niż w końcu zarezerwować swoje wakacje żeglarskie w Chorwacji, a kiedy to zrobisz, będziesz chętny, aby dowiedzieć się, które z ponad 1000 wysp i urokliwych nadmorskich miasteczek wybierzesz do odwiedzenia na czarującym Wybrzeżu Adriatyckim. Obfitujące w dziedzictwo UNESCO, niezwykłe kulinarne uroki i śródziemnomorski blask, to niemożliwe zadanie, aby wiedzieć, które destynacje są najlepsze podczas żeglowania, i nie obwiniamy cię. Na szczęście, to tutaj wkraczamy do gry i zrobimy wszystko, co w naszej mocy, aby uratować twoje chorwackie wakacje żeglarskie.

 Ach, Adriatycka perła Dubrownik, bez wątpienia najbardziej znane miejsce w Chorwacji dzięki swoim obronnym murom, które otaczają historyczne brukowane centrum. Gdy już zdecydujesz się na żeglowanie po Chorwacji, nie sposób pominąć wizyty w tym klejnocie.

Żeglowanie to naprawdę ta błoga ucieczka, którą widzisz w filmach, gdzie morze porywa Cię do raju skąpanego w słonej wodzie, słońcu i letnich serenadach. Z sukienkami kołyszącymi się w spokojnym wietrze, gdy Twój jacht sunie po spokojnym morzu, trudno sobie wyobrazić, że coś może pójść nie tak podczas żeglugi, ale to nie znaczy, że nie może się to zdarzyć. Zwłaszcza gdy nieodłączne adriatyckie wiatry 'nevera', 'bura' i 'jugo' zaczynają się bawić.

Kulinarna przygoda wzdłuż wybrzeża Chorwacji jest ukoronowana w południowej Dalmacji, gdzie arcydzieła Michelin spotykają się z rustykalnymi miejscami na wzgórzach, a odległe zatoki półwyspu znajdują wyspę jasnych gwiazd. Wiemy, że jedzenie wzdłuż Adriatyku już nagradza Cię lokalnymi składnikami, niezawodnymi przepisami i pokoleniami praktyki - ale kiedy próbujesz znaleźć najlepsze restauracje w południowej Dalmacji, musisz być wybredny, aby znaleźć te, które odkrywają prawdziwą gastronomię regionu. Przedstawiamy cztery z naszych ulubionych, które to robią.

Jest wiele do powiedzenia o kuchni dalmatyńskiej. Podczas gdy niektórzy mogą uznać ją za dość nieimaginatywną i prostą, pozbawioną przypraw, koloru i pikanterii innych kuchni międzynarodowych, inni mogą argumentować, że te nieskomplikowane składniki lokalne tworzą jedne z najlepszych dań w basenie Morza Śródziemnego - zwłaszcza gdy weźmiemy pod uwagę, że niektóre z tych sprawdzonych technik sięgają cywilizacji greckiej.