Croatia Yachting Blog

La dieta mediterranea è considerata una delle diete più sane del mondo, ispirata dalle abitudini alimentari di coloro che vivono vicino al Mar Mediterraneo. Inclusa nella lista dell’UNESCO nel 2013, la dieta mediterranea implica un insieme di abilità, conoscenze, rituali, simboli e tradizioni riguardanti colture, raccolta, pesca, zootecnia, conservazione, lavorazione, cucina e in particolare la condivisione e il consumo di cibo," scrive l’UNESCO.

Vis potrebbe essere meglio conosciuta per il suo vino Vugava, la deliziosa Viška pogača e la vicinanza alla Grotta Azzurra, ma quanto ne sai della storia militare dell'isola di Vis?

Non c'è sensazione migliore che prenotare finalmente la tua vacanza in barca a vela in Croazia e, una volta fatta la prenotazione, sarai ansioso di sapere quale delle oltre 1.000 isole e pittoresche cittadine costiere scegliere da visitare lungo l'incantevole costa adriatica.

Ah, Dubrovnik - la perla adriatica, probabilmente la destinazione più famosa della Croazia grazie alle sue mura difensive che avvolgono il nucleo storico lastricato. Una volta che hai finalmente fatto il salto e deciso a fare vela in Croazia, è impossibile perdere una visita a questo gioiello.

La vela è davvero quella vacanza beata che vedi potenziata nei film, dove il mare ti fa innamorare e ti porta in un paradiso cosparso di acqua salata, sole e serenate estive. Con gli abiti estivi che ondeggiano nella brezza calma mentre la tua barca a vela scivola sul mare calmo, è difficile immaginare che qualcosa vada storto durante la navigazione, ma ciò non significa che non potesse accadere.

Un'avventura culinaria lungo la costa croata è coronata nella Dalmazia meridionale, dove i capolavori Michelin incontrano i luoghi rustici in cima alle colline e le baie remote della penisola trovano l'isola delle stelle luminose.

C'è molto da dire sulla cucina dalmata. Mentre alcuni potrebbero trovarla abbastanza priva di fantasia e semplice, priva di spezie, colori e spunti da altre cucine internazionali, altri potrebbero obiettare che questi ingredienti semplici trovati localmente creano alcuni dei migliori piatti del Mediterraneo, specialmente se tieni in considerazione che alcune di queste tecniche provate e autentiche risalgono alla civiltà greca.

Mentre la Dalmazia meridionale è sotto i riflettori grazie all'isola chic delle feste a Hvar, all'impero di Diocleziano a Spalato e a una delle spiagge più famose dell'Adriatico a Brač, la Dalmazia settentrionale spesso rimane sotto il radar - irragionevolmente. Con tutto ciò che la Dalmazia settentrionale ha da offrire e altro ancora, come i parchi nazionali e naturali, uno degli arcipelaghi insulari più frastagliati dell'intero Mediterraneo e il fascino storico del suo vicino sottostante, questa regione è una forza da non sottovalutare durante la tua prossima vacanza in barca a vela in Croazia, con qualcosa di adatto a tutte le generazioni di viaggiatori. E non abbiamo nemmeno menzionato il cibo.

Tante cose sulla vela sembrano affascinanti, soprattutto quando visualizziamo degli scenari di vestiti estivi colorati che ondeggiano nella brezza di un prendisole con vista sul mare. E mentre una gran parte della tua vacanza in barca a vela in Adriatico probabilmente includerebbe esattamente quella scena d’estate, questo outfit non è esattamente all'altezza degli standard di navigazione più seri, specialmente se pensiamo a quei venti potenzialmente insidiosi in mare aperto.