Ingrédients de base à avoir dans votre garde-manger pour vos vacances en voilier

Croatia Yachting
Croatia Yachting Publié à Blogue Créé le Mis à jour le 16. décembre, 2024
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Ingrédients de base à avoir dans votre garde-manger pour vos vacances en voilier BLOGUE

Comme vous le savez sûrement, cuisiner sur un bateau n'est pas tout à fait la même chose que cuisiner chez vous. Vous n'avez pas autant d'espace, d'équipement et le système de réfrigération sur le bateau n'est généralement pas aussi puissant que celui de votre maison. De plus, il y a généralement beaucoup moins d'espace pour cuisiner et se déplacer. Cela signifie que vous devriez vous concentrer sur la préparation de repas rapides, simples et faciles à réaliser ! De plus, vous ne voulez pas passer trop de temps dans la cuisine pendant vos vacances, n'est-ce pas ?

Pour vous faciliter la vie, nous avons préparé une liste d'ingrédients de base à avoir dans votre garde-manger pour vos vacances en voilier :

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L'huile d'olive croate est addictive

Huile d'olive 

Eh bien, c'est un incontournable en Croatie ! Dans les magasins, vous trouverez une bonne sélection d'huile d'olive croate, mais n'oubliez pas d'en acheter sur les marchés locaux des îles. L'huile d'olive est un ajout spécial à chaque repas, en particulier les salades d'été rafraîchissantes que vous préparerez et apprécierez sûrement. Vous pouvez également l'utiliser comme masque pour vos cheveux – elle fait des merveilles pour les cheveux stressés par tout ce soleil et ce sel.

Pâtes

C'est un classique polyvalent et adoré ! Les pâtes peuvent être préparées de mille façons et c'est facile et rapide. Quelques boîtes de pâtes se rangent facilement sur le bateau et avec différentes sauces, vous aurez toujours un repas délicieux. 

Wraps de tortilla

Pas essentiellement croates, mais ils se conservent facilement, vous n'avez pas besoin de les mettre au réfrigérateur pour maintenir leur fraîcheur et vous pouvez facilement préparer un repas pour tout le monde. Il suffit de mettre un peu d'huile d'olive dans la poêle, d'ajouter tous les légumes que vous avez à bord (vous pouvez aussi apporter des conserves) et peut-être un peu de poulet, assaisonner avec les épices que vous aimez et voilà ! Parfait pour cuisiner rapidement sur un voilier.

Haricots en conserve

Vous pouvez toujours les utiliser dans vos salades, pâtes, tortillas ou simplement ajouter un peu d'huile et d'épices et les manger seuls ou en accompagnement. L'avantage est que vous n'avez pas besoin de les conserver au réfrigérateur, et ils ne sont pas sensibles à l'humidité. 

Céréales et lait

N'oubliez pas le petit-déjeuner ! C'est facile et si vous naviguez avec des enfants, nous sommes sûrs qu'ils vont adorer ! Un bol de céréales avec des fruits frais le matin, sur votre yacht, en profitant de la brise marine, quelle belle façon de commencer la journée !

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Noix et figues séchées 

Noix

Une excellente source de protéines et une bonne collation saine pour la journée. Mélangées avec des raisins secs ou des figues séchées pour cette saveur dalmate, les noix peuvent être un coup de pouce énergétique instantané pour les après-midis chauds et paresseux. 

Vin

Bien sûr, vous pouvez l'utiliser pour cuisiner – mettez un peu de vin blanc dans un risotto, cela apporte tellement de saveur. Verser un verre de vin en profitant d'un coucher de soleil depuis votre voilier est quelque chose à ne pas manquer ! La Croatie a une excellente sélection de vins, alors assurez-vous d'acheter des produits locaux. Les vins les plus courants en Croatie sont les rouges et les blancs.

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Vignoble de Dingač sur Pelješac

La majorité de la production de vin est constituée de vins blancs (67 %), tandis que les vins rouges représentent 32 % de la production de vin. Les vins blancs ont un goût doux et sont dominants dans la partie continentale du pays, tandis que les vins rouges sont dominants en Croatie côtière. Certains des types que vous devez essayer sont Pošip (vin blanc), Dingač (vin rouge, souvent appelé le roi des vins croates), Lasina (produit en petites quantités, à partir de vignobles autour de Skradin) et Vugava (vin blanc produit à partir de la variété de raisin autochtone vugava - exclusivement cultivée sur l'île de Vis).

 

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