Croatia Yachting Charter Blog

In Vino Veritas (In wijn, daar is waarheid) is een beroemde Latijnse uitdrukking die zijn weg heeft gevonden naar Dalmatische a capella-liederen, en als je je verdiept in de onderscheidende Dalmatische rode wijnsoorten die in deze regio te vinden zijn, zijn we niet verrast.

Maak kennis met de Zwitserse schipper die al 22 jaar geen zomer in Kroatië heeft gemist - Didier Lutz!

Ze zeggen dat een hond de beste vriend van de mens is en dat katten een pootafdruk op je hart achterlaten. Een integraal onderdeel van onze families thuis, het is bijna onmogelijk voor sommigen van ons om te denken aan het maken van de reis van je leven zonder onze favoriete harige vrienden mee te nemen.

Het kleine maar machtige Vis is het verst bewoonde eiland voor de Kroatische kust. Bekend als een authentieke eilandbestemming die veel minder ontwikkeld en onderbevolkt is dan zijn buren, Hvar en Korčula, wordt Vis geprezen als een Adriatische charme die nog niet is bedorven door de zware voetafdrukken van het toerisme.

Er is geen beter gevoel dan eindelijk uw zeilvakantie in Kroatië te boeken, en zodra u dat doet, zult u graag willen weten welke van de 1.000+ eilanden en schilderachtige kustplaatsjes u zult kiezen om te bezoeken aan de betoverende Adriatische kust. Overvloedig in UNESCO-erfgoed, buitengewone culinaire charmes en mediterrane glamour, is het een onmogelijke taak om te weten welke bestemmingen het beste zijn tijdens het zeilen, en we geven u geen ongelijk. Gelukkig is dat waar wij in het spel komen, en we zullen ons best doen om uw Kroatische zeilvakantie te redden.

 Ah, de Adriatische parel van Dubrovnik, misschien wel de beroemdste bestemming van Kroatië vanwege de verdedigingsmuren die rond de historische geplaveide kern lopen. Zodra je eindelijk de sprong hebt gewaagd en hebt besloten om te gaan zeilen in Kroatië, is het onmogelijk om een bezoek aan dit juweel te missen.

Zeilen is echt die gelukzalige ontsnapping die je in films ziet, waar de zee je van je voeten veegt en je meeneemt naar een paradijs besprenkeld met zout water, zon en zomerse serenades. Met zomerjurken die zwaaien in de kalme bries terwijl je zeilboot over de stille zee glijdt, is het moeilijk voor te stellen dat er iets mis kan gaan tijdens het zeilen, maar dat betekent niet dat het niet kan gebeuren. Vooral wanneer de onmiskenbare Adriatische 'nevera', 'bura' en 'jugo' winden komen spelen.

Een culinaire avontuur langs de kust van Kroatië wordt bekroond in Zuid-Dalmatië, waar Michelin-meesterwerken rustieke heuveltoplocaties ontmoeten en afgelegen schiereilandbaaien het eiland van heldere sterren vinden. We weten dat het proeven van de Adriatische keuken je al beloont met lokale ingrediënten, betrouwbare recepten en generaties van ervaring - maar als je de beste restaurants in Zuid-Dalmatië wilt vinden, moet je kritisch zijn om die te vinden die de echte gastronomie van de regio onthullen. We brengen je vier van onze favorieten die dat precies doen.

Er valt veel te zeggen over de Dalmatische keuken. Terwijl sommigen het misschien nogal fantasieloos en eenvoudig vinden, zonder de kruiden, kleur en pit van andere internationale keukens, kunnen anderen beweren dat deze ongecompliceerde lokale ingrediënten enkele van de beste gerechten in de Middellandse Zee creëren - vooral als je bedenkt dat sommige van deze beproefde technieken terug te voeren zijn op de Griekse beschaving.