Adriatische weinreise, teil 2: Süddalmatien
26. März, 2021
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Wir würden hinzufügen - auf einer Yacht mitten in der Adria! Wir glauben, dass gutes Essen, Wein und Gesellschaft das Herzstück aller guten Reisegeschichten sind. Wenn Sie Ihren Yachtcharter in Kroatien buchen, können Sie Ihre Gesellschaft auswählen. Lassen Sie uns Ihnen einige der großartigen Weine, die Sie auf Ihrem Weg erwarten können, vorstellen. Wenn Sie in Kroatien segeln, können Sie zahlreiche Inseln besuchen und an der Küste vorbei segeln. Es ist unmöglich, die Weinberge nicht zu bemerken. Für Weinliebhaber scheint es nur richtig, einige dieser Weinberge zu besuchen. Machen wir uns auf den Weg zu einer Weinreise, die Süddalmatien erkundet. Hier sind einige der einzigartigeren Weine und Weinherstellungsorte.
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Weingut Miloš Winery, Halbinsel Pelješac
Die Halbinsel Pelješac ist die größte Halbinsel Dalmatiens (zweitgrößte in Kroatien) und erstreckt sich über 355 km2. Die Halbinsel ist reich an Naturschönheiten, historischen Stätten und Sie haben es erraten - Weinbergen! Die nach Süden ausgerichteten Hänge der Halbinsel bieten die perfekten Bedingungen für Weinreben, weshalb sie wahrscheinlich zu den größten Weinbauhügeln Kroatiens gehören. Dieses Gebiet produziert einige der hochwertigsten Rotweine in Kroatien. Plavac Mali ist der König dieser südlichen Hügel. Dingač und Postup waren die ersten Appellationen (ein definiertes und gesetzlich geschütztes Gebiet für den Weinbau) in Kroatien. Sonne, ein kühler Seewind, sedimentärer Sandboden und Tradition schaffen die idealen Bedingungen für Plavac Mali. Die Weinberge von Miloš erstrecken sich zwischen der Bucht von Prapratno und dem Dorf Ponikve. Hier finden Sie eine leidenschaftliche Familie, die sich der Kunst des Weinbaus verschrieben hat. Legen Sie in der Bucht von Prapatno an und Sie sind nur 7 Autominuten vom Weingut Miloš entfernt. Lassen Sie sich von ihren preisgekrönten Weinen, insbesondere Stagnum, verzaubern.
Weingut Grgić, Halbinsel Pelješac
Grgić ist ein Synonym für Weinherstellung. Mike Grgich (Miljenko Grgić) ist der legendäre Winzer in Napa Valley hinter dem Chateau Montelena Chardonnay aus dem Jahr 1973. Hierbei handelt es sich um den Wein, der bei einer Blindverkostung mehrere Weißweine aus dem Burgund übertroffen hat - und später als „Weinjury von Paris“ (bezeichnet wurde. Mike Grgić wurde auch in die Vintner‘s Hall of Fame aufgenommen. Im Jahr 1996 kehrte Miljenko nach Kroatien zurück und gründete Grgić-Weine. Zusammen mit seiner Tochter und seinem Neffen begann er, erlesene Weine aus dalmatinischen Trauben herzustellen. Grgić Pošip (weiß) und Grgić Plavac Mali (rot) sind weltweit bekannt und stehen auf den Weinkarten vieler renommierter Restaurants. Legen Sie in einer der Buchten rund um Trstenik an und probieren Sie die Weine der kroatischen Legenden.
Weingut Matuško, Halbinsel Pelješac
Matuško ist ein weiteres familiengeführtes Weingut oberhalb von Trstenik. Matuško begann als kleiner Weinverkostungskeller, aber dank seiner unglaublichen Weine und Präsentation wurde. Matuško schnell zu einem der bekanntesten Weine und Weinproben in Kroatien. Matuškos berühmtester Wein ist Dingač (Plavac Mali), aber es werden auch einheimische weiße Trauben angebaut - Rukatac und Pošip. Matuško hat auch einen Weinverkostungskeller im Herzen der Altstadt von Dubrovnik.
Korta Katarina, Halbinsel Pelješac
Wie Sie sehen können, befinden wir uns immer noch auf der Halbinsel Pelješac, was Ihnen sagen sollte, dass es in dieser Region ausgezeichnete Weine und Weingüter gibt. Nehmen Sie sich vielleicht einen ganzen Tag Zeit, um die Halbinsel und die Weingüter zu erkunden. Die Villa Korta Katarina und das Weingut sind einzigartig in Kroatien. Korta Katarina Villa ist Mitglied der renommierten Relais & Châteaux. Die Villa, der Service und die Liebe zum Detail sind beispiellos. Korta Katarina wurde 2018 neu eröffnet und nimmt bereits einen besonderen Platz im Herzen von Weinliebhabern und Luxuskunden ein. Wenn Sie guten Wein, Gourmetküche, spektakuläre Landschaften, Luxus und Service lieben, ist dieses Weingut genau das Richtige für Sie. Probieren Sie den preisgekrönten Pošip, Plavac Mali und Rosé.
"Guten Wein mit gutem Essen in guter Gesellschaft zu trinken, ist eine der zivilisiertesten Freuden des Lebens."
Weingut Bire, Insel Korčula
Ein Besuch des Weinguts Bire in Lumbarda (etwas außerhalb der Stadt Korčula) ist für Weinliebhaber fast ein Muss. Auf dem Weingut Bire können die Gäste Grk probieren - eine einheimische weiße Rebsorte, die nur in Lumbarda wächst! Leidenschaft, Familientradition und nährstoffreicher Sandboden ergeben hier einen einzigartigen Weißwein. Eine Verkostung bringt die Gäste zu einem wunderschönen Weingut auf einem Hügel mit Blick auf die Adria, umgeben von Weinbergen und Gärten (Tomaten, Bohnen, mediterrane Kräuter). Die Verkostungen finden in einem malerischen Steinhaus statt und werden von kleinen Häppchen begleitet - wie hausgemachtem Ziegenkäse und Pršut (luftgetrockneter Rohschinken). Weinproben finden nur zu bestimmten Zeiten statt. Rufen Sie vorher an und reservieren Sie Ihren Platz.
Weingut Krajančić, Insel Korčula
Luka Krajančić ist Eigentümer und Winzer des Weinguts Krajančić im Küstenort Zavalatica auf der Südseite der Insel Korčula. Als Dichter bringt Luka seine Kunst in die Weinherstellung ein – tatsächlich inspiriert einer den anderen! Zahlreiche der besten Restaurants in Kroatien haben Krajančić-Weine auf ihrer Liste. Lukas Pošip wird oft in der Welt als der beste Pošip bezeichnet und daher wäre es schade, wenn Sie nicht in der Nähe ankern und vorbeischauen würden.
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Weingut Šarić, Insel Lastovo
Unser südländisches Segelabenteuer wäre nicht komplett, wenn wir nicht die Insel Lastovo besuchen würden. Der Lastovo-Archipel ist eines der größten Meeresschutzgebiete in Kroatien und besteht aus 44 Inseln, Inselchen, Felsen und Riffen - ein Paradies für Seeleute. Lastovo ist die größte dieser Inseln und auch die abgelegenste kroatische Insel. Traditionell wurden hier Rukatac, Grk und Pošip (weiße Sorten) sowie Plavac Mali angebaut.
Der Weinkeller der Familie Šarić befindet sich in der Stadt Lastovo, während sich die Weinberge im Zentrum der Insel befinden. Sie können hier eine Weinprobe machen und Plavac Mali, Rukatac und Rosé (hergestellt aus Plavac Mali und Plavina) probieren. Lastovo ist auch für seine lokale Küche und herzliche Gastfreundschaft bekannt. Genießen Sie hausgemachten Käse, Pršut (luftgetrockneten Rohschinken), Oliven, gesalzene Sardinen, Fischpastete und andere lokale Köstlichkeiten - ein echtes Erlebnis.
Adriatische Weinreise in Süddalmatien
Und da haben Sie es: ein Vorschlag für eine Weinsegelroute in Süddalmatien, und dies ist nur eine kleine Auswahl der Weingüter in dieser Region! Wenn Sie es noch nicht getan haben, sollten Sie unbedingt unseren Blog Weinreise in Mitteldalmatien lesen. Kroatien hat so viel mehr zu bieten als Sonne und Meer, und wir freuen uns, dass Sie all dies und mehr in Ihrem Segelurlaub entdecken können.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unser Team.
Bis dann, Živjeli (Prost)!
